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美食帮你清扫体内垃圾养颜食谱

  不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢?

  改善肠胃机能

  我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。

  帮助消化兼减肥的补汤

  不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理diy7帖

  凤梨苦瓜汤

  材料:

  苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。

  作法:

  1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。

  2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。

  3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。

  4.加盐调味即可。

  小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰!

  牛蒡莲藕汤

  材料:

  牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。

  作法:

  1.排骨洗净川烫去血水。

  2.牛蒡及莲藕去皮、切片。

  3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。

  4.加盐调味即可。

  小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。

  苦瓜梅子鸡汤

  材料:

  苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。

  作法:

  1.苦瓜洗净后去籽切块。

  2.鸡腿肉切块后川烫去血水。

  3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。

  4.加少许盐调味。

  小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。

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